jueves, 30 de octubre de 2014

Reseña del blog

Para esta tarea, nos propusimos hacerla como si fuera una reseña de nuestro blog


 
Título: “Química verde”

Autor/a: Luna Barboza, Abril López, Muriel Ordiales

Editorial: EAA

ISBN: 125-11-29-91-329-9

Páginas: 37

Precio: Difusión gratuita






Sinopsis:
A lo largo de este año, fuimos subiendo distintas entradas a este blog, reflejando los temas vistos en la clase previa a su publicación. No todos los temas del año fueron acompañados por una tarea del blog específicamente.
La consigna para nuestra primera entrada era subir una imagen creada por nosotros mismos en la cual se reflejaran los contenidos que íbamos a aprender a lo largo de todo el año. Nosotras optamos por hacer un dibujo a mano y luego escanearlo.
Para tratar el tema “Proteínas” teníamos que escribir un texto con titulo, de 300 a 500 palabras, en el cual debíamos incluir relaciones que encontráramos entre los conceptos de trabajados sobre el tema y aspectos de la vida cotidiana. Para ello, utilizamos como ejemplo la alimentación de una de las escritoras del blog que es vegetariana.
Después de la clase de enzimas, nuestra tarea fue buscar en youtube un video que profundice en el tema, y nosotras elegimos un video sobre su clasificación.
Luego le tocó el turno a la clase de hidratos de carbono, para la cual, buscamos nuevamente un video sobre el tema, pero esta vez fue acompañado por un texto que justificara nuestra elección y por qué creíamos que tenía que ver con el tema.
Siguiendo con el tema hidratos de carbono, tuvimos que subir una entrada con las respuestas del cuestionario guía, y elegimos acompañarlas de imágenes.
Después seguimos con el tema de bioenergética, para el cual tuvimos que realizar una red conceptual en el que tuvimos que explicar que es estudiada por la termodinámica y sus funciones de estado.
Para cerrar el primer cuatrimestre, tuvimos que escribir un texto de entre 300 y 500 palabras sobre los principales conceptos aprendidos hasta el momento.
Empezando el segundo cuatrimestre, vimos el tema ácidos nucléicos, por lo que la consigna fue subir al blog un video sobre algunos de los tres actos (replicación, transcripción o traducción), acompañado por 3 preguntas que se respondieron con el video. Luego se nos asignó un blog a cada grupo y tuvimos que responder las preguntas al video que habían subido en ese blog.
Para las vías metabólicas hubieron varias tareas: en la primera, se nos asignó una vía metabólica (Vía metabólica hexosa o pentosa fosfato), de la cual teníamos que desarrollar un texto explicando sus características. La segunda tarea consistía en buscar un video sobre esta vía, en youtube y subirlo al blog; y en la tercer y última tarea sobre este tema, teníamos que contar en un texto, como había sido nuestra exposición oral en clase sobre esta vía, acompañado de una foto del momento de la exposición.
Luego pasamos al tema “Ciclo de Krebs” y la consigna fue escribir un resumen de lo visto sobre este tema con tres analogías.
Por último, vimos el tema “Cadena Respiratoria” para el que tuvimos que hacer un video contando todo el procedimiento.
En el mes de Noviembre, nos queda ver un último tema: Fotosíntesis.

Opinión personal/reseña:
Abril: Este año fue un año de química diferente a los demás, si bien aprendimos acerca de conceptos más puntuales, los trabajamos de una forma más dinámica que logró hacer la materia más llevadera. Los blogs fueron algo que ayudó bastante, ya que si no entendías algo podías ir y consultar en otros blogs para comprender el tema, pero se hacía complicado subir las entradas a tiempo por todas las actividades que se realizan a lo largo de la semana, dejándolo para último momento
Luna: La materia “química” que tuvimos este año se me hizo mucho más fácil de estudiar y comprender, ya que año anteriores veíamos cosas muy complicadas llenas de números y cosas raras inentendibles; al ser contenidos más teóricos los que aprendimos durante todo este año lectivo, desde mi punto de vista, eran más fácil de entender y de relacionar entre sí. En cuanto a las tareas, cuando teníamos que hacer cuestionarios o preparar presentaciones con láminas o Power Points, se me hicieron fáciles, aunque siempre lo dejaba para hacer el día anterior o dos días antes de la entrega. La realización del blog se me hizo medio tediosa durante el año porque las tareas eran más largas, y requerían más tiempo del que se me hizo difícil disponer; pero dentro de todo, logramos publicar todas las tareas asignadas la mayoría de las veces a tiempo.
Muriel: Este año vimos química de una forma diferente a los años anteriores. En mi opinión, los temas eran mucho más interesantes y al poder compararlos con situaciones de la vida cotidiana, fueron mucho más fáciles de entender. Creo que los blogs fueron de mucha ayuda, sobre todo porque estaban los contenidos a estudiar para las evaluaciones pero explicado por nosotros mismos o por nuestros compañeros, lo que hizo que sean aún más fáciles de entender los temas. Aunque, mantener el blog siempre actualizado y subir las entradas a tiempo no fue nada fácil, porque generalmente había que realizar consignas en las que teníamos que pensar y desarrollar bastante, o en las que teníamos que crear nosotros mismo, como el video de Cadena Respiratoria y sumado a que teniamos tarea o que estudiar para otras materias, no siempre pudimos cumplir a tiempo.

Puntuación del año transcurrido:ciclo de krebs x 5.jpg
4 ½ ciclos de krebs de 5: Muy Buen Año

jueves, 9 de octubre de 2014

Ciclo de Krebs

El ciclo de Krebs comienza cuando se une el acetil COA, el cual es el resultado de la respiración celular, con el oxalacetato. Junto con la enzima Citrato sintasa, que su efector alostérico es el ATP y es una enzima reguladora alostérica, forman citrato. Ese citrato se transforma en isocitrato, el cual se une con la enzima isocitrato deshidrogenasa, que es la más importante porque es una reguladora alostérica, es la principal reguladora y es la más lenta, y sus reguladores alostéricos son ATP Y  NAD oxidado. Se forma  alfa-cetoglutarato y además se reduce el NAD y se libera dióxido de carbono. El alfa-cetoglutarato se une con la enzima complejo alfa-cetoglutarato deshidrogenasa, la cual es una reguladora alostérica, formando Succinill COA y además se reduce NAD COA, obteniendo NAD oxidado y liberando dióxido de carbono. El succinill COA se une con succinill COA sintetasa, generando ATP y obteniendo Succinato, el cual se une con la enzima reductora succinato deshidrogenasa para formar fumarato. En este proceso se reduce FAD y se libera FADH2. El fumarato se une con la enzima fumarasa y se obtiene matato. Este último se une con la enzima matato deshidrogenasa obteniendo oxalacetato. Esta reacción es endergónica, osea es muy difícil que ocurra, pero como todo el tiempo se le saca el exalacetato, la reacción se vuelve espontanea, se le disminuye el producto. En esta reacción se reduce un NAD. Así, el ciclo vuelve a comenzar.
  
Para entender un poco más el tema planteamos las siguientes analogías:
1) Una pareja en la que ella es muy coqueta y tiene muchos amigos varones y él es un celoso patológico. A lo largo del año tienen muchas peleas por distintos motivos, por ejemplo, ella sale en fotos abrazada con los amigos, va a bailar con las amigas y no le contesta las llamadas. Pero en todas las peleas ella asegura que le es fiel. Para fin de año deciden que la mejor solución, que hará que su reconciliación sea más fácil, es irse de vacaciones a un lugar alejado y en el que no haya mucha gente, durante los tres meses del verano. Cuándo vuelven están enamoradisimos como cuando empezaron su relación, pero al mes, las peleas vuelven y así vuelve a empezar el ciclo
2) Una familia tiene una perra Golden Retriever, la cuál está preñada. Durante su embarazo los dueños deben estar constantemente observándola, y llevándola al veterinario por controles médicos, lo cual implica un gasto de tiempo y de dinero. Cuando nacen los cachorros, aumentan los gastos debido a que se deben seguir haciendo controles, tanto en la madre como en los cachorritos recién nacidos. Dos meses después, los cachorros están listos para ser separados de su madre y ser confiados a sus nuevas familias, las cuales compraron el perrito y de esta forma le devolvieron el dinero gastado anteriormente y también brindaron ganancias.
3) Una mujer decide remodelar su local de ropa, por lo que invierte dinero en pintura, percheros nuevos y perchas. Esto representa la primera pérdida. Luego, decide invertir más dinero y comprar nueva mercadería, lo que representa una segunda pérdida. El local y la ropa son tan lindos que atraen a la gente y rápidamente se quedan sin mercadería. Por lo tanto, recuperaron todo el dinero de las inversiones y además obtuvieron ganancias. 

Esperamos que esta entrada les haya permitido entender un poco más el tema, esperamos sus comentarios. Saludos.

jueves, 2 de octubre de 2014

Exposiciones de las vías metabólicas



El viernes 26/9, en la clase de bioquímica, los distintos grupos expusimos sobre la vía metabólica asignada. Pero antes todos comimos chocolates para tener energía rápido y así poder concentrarnos, los cuales fueron elegidos aleatoriamente para cada grupo.
Nuestra presentación en particular, fue mas corta que las demás, ya que nosotras teníamos la vía metabólica con menos contenido para desarrollar porque eramos un grupo de tres personas solamente. Ademas, una de nuestras integrantes falto así que eramos solamente dos exponiendo.
Fuimos el único grupo que opto por hacer un afiche en vez de un Power Point. 
Creemos que la información que expusimos quedó clara a nuestros compañeros y que el afiche hizo un buen resumen de la vía.

 

jueves, 18 de septiembre de 2014

Video vía de las pentosas fosfato

                     
                       

Vía metabólica hexosa monofosfato o pentosa fosfato




La vía de hexosa monofosfato o pentosa fosfato es una vía metabólica secundaria a la glucosa. Utiliza una hexosa para generar azúcares de 5 carbonos, necesaria para fabricar NADPH y sintetizar nucleótidos y ácidos nucléicos. Por lo tanto, sus objetivos son producir NADPH, el cual es utilizado en distintos procesos de síntesis que ocurren en los tejidos adiposos, glándulas mamarias, eritrocitos, hígado, corteza suprarrenal, ovarios, testículos y producir ribosa 5-P. Puede dividirse en dos fases, la primera es oxidativa y las reacciones son irreversibles, y la segunda es no oxidativa y las reacciones son reversibles.

Los hidrógenos captados por NADP en las etapas de la primera fase son utilizados en distintos procesos de síntesis: a) ácidos grasos en hígados, tejido adiposo y glándula mamaria lactante; b) colesterol y ácidos biliares en hígado; c) hormonas esteroides en corteza suprarenal, ovarios y testículos; d) proceso de desintoxicación en el hígado.

En eritrocitos, el NADPH formado cumple una acción protectora contra agentes oxidantes; contribuye a mantener la concentración de glutatión reducido alrededor de los valores normales y a disminuir los niveles de metahomoglobina. 




Esta vía es ramificada y catabólica, por lo que también se la puede clasificar como exergónica y oxidativa. Su coenzima es NADPH, su factor limitante es NADP+ oxidado y se encuentra en el citosol de las células. Su balance energético es 0, ya que no genera ni consume ATP.


En cuanto a su regulación, en la fase oxidativa la glucosa 6-fosfato deshidrogenasa posee regulación alostérica, mientras que el 6 fosfogluconato y la fosfoglucolactonasa poseen regulación génica. En la fase no oxidativa, las cuatro enzimas, fosfopentosa isomerasa, fosfopentosa epimerasa, transaldolasa y transcetolasa poseen regulación génica.


jueves, 14 de agosto de 2014

La transcripción del ADN

El objetivo de esta entrada es brindar una introducción e idea general sobre el tema "Transcripción del ADN". Para ello, proponemos que miren el video e intenten responder las siguientes preguntas:



  • ¿Qué es la transcripción del ADN?
  • ¿Cuáles son los factores que intervienen en la transcripción?
  • ¿Qué factor es necesario agregar al proceso para que comience la transcripción? ¿Quiénes lo proveen?